Steamed Tofu Teriyaki
No | Bahan | Unit (g) | Unit (%) |
|---|---|---|---|
| Steamed Tofu Teriyaki | |||
1 | Tahu Putih | 250.00 | 50.66% |
2 | Bawang Putih, Cincang | 5.00 | 1.01% |
3 | SAORI® SAUS TERIYAKI | 40.00 | 8.11% |
4 | Bawang Bombay, Slice | 15.00 | 3.04% |
5 | Daun Bawang, Slice | 10.00 | 2.03% |
6 | Cabai Merah Besar, Slice | 10.00 | 2.03% |
7 | Margarin | 10.00 | 2.03% |
8 | Air | 150.00 | 30.40% |
9 | Tepung Maizena | 1.50 | 0.30% |
10 | Jahe, Geprek | 1.00 | 0.20% |
11 | Salt | 0.50 | 0.10% |
12 | Lada Putih Bubuk | 0.50 | 0.10% |
Cara Masak
1. Potong tahu dengan ukuran 4x3x2 cm, sisihkan .
2. Tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan bawang putih, tumis sampai harum.
3. Masukkan jahe dan SAORI® SAUS TERIYAKI, aduk rata.
4. Tambahkan garam, lada putih dan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air
5. Siapkan tahu siram dengan saus yang sudah dibuat, kukus selama 15-20 menit, angkat dan sajikan dengan taburan potongan batang daun bawang dan cabai merah