Sapo Tahu
Kandungan
Kalori
0 Kkal
Protein
0 Gram
Karbohidrat
0 Kkal
Lemak
0 Gram
Serat
0 Gram
| No. | Bahan-Bahan | Unit (g) | Unit (%) |
|---|---|---|---|
| Bahan utama | |||
| 1 | Dada Ayam | 60 | 11,7 |
| 2 | Tofu | 50 | 9,8 |
| 3 | Pokchoy | 20 | 3,9 |
| 4 | Jampur shitake | 15 | 2,9 |
| 5 | Daun Bawang | 10 | 2,0 |
| 6 | Paprika Merah | 20 | 3,9 |
| 7 | Wortel | 25 | 4,9 |
| 8 | Bawang putih cincang | 7 | 1,4 |
| 9 | gula | 6,4 | 1,3 |
| 10 | Air | 250 | 48,9 |
| 11 | KALDOPLUS | 25 | 4,9 |
| 12 | Minyak Goreng | 15 | 2,9 |
| 13 | Tepung Maizena | 8 | 1,6 |
Video Cara Memasak
Cara Memasak
- Goreng tofu dengan suhu 180⁰C hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan dada ayam hingga harum.
- Tumis Wortel, jamur shitake dan paprika merah. Masak hingga harum.
- Masukan air (sisakan sedikit untuk melarutkan tepung maizena).
- Masukan fried tofu dan seasoning dengan KALDOPLUS dan gula.
- Masukan pokchoy dan daun bawang.
- Masukan larutan maizena dan masak hingga susut sesuai berat akhir.
