Sambal Bawang Geprek
No | Bahan | Unit (g) | Unit (%) |
|---|---|---|---|
1 | Cabai Merah Keriting | 50 | 28.7 |
2 | Cabai Rawit Merah | 50 | 28.7 |
3 | Bawang Merah | 7 | 4.0 |
4 | Bawang Putih | 15 | 8.6 |
5 | Garam | 1.4 | 0.8 |
6 | AJI-NO-MOTO® PLUS® | 0.6 | 0.3 |
7 | Minyak goreng | 50 | 28.7 |
Haluskan bahan sambal : cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih dengan blender atau food processor, tambahkan sedikit air agar mudah dihaluskan.
Goreng dalam minyak panas sebanyak 50ml. Tambahkan garam dan AJI-NO-MOTO® PLUS®. Tumis sampai harum. Sajikan.